群馬・高崎市の山間部へ。十文字ヴィレッジは2026年4月にオープンし、新鮮野菜のサラダバーが人気。サラダ詰め放題も行われている。東京ドーム約2.5個分の畑を有する。割り干大根も人気商品になっている。「ハリハリ漬け」を試食させてもらった。店主は観光農園やキャンプ場も営む。後日訪ね、ご飯を見せてもらうことに。