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オープニング映像。
埼玉県深谷市でごはん調査。深谷市は農業が盛んな街で、特産品の深谷ねぎをはじめ、ブロッコリーなどの生産数は全国トップクラス。名物グルメは煮ぼうとう。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
深谷市の金子さんの御飯作り。作るのは野菜の天ぷら。小麦粉に焼酎を混ぜるのが金子流。タマネギとナスに衣をつけて、揚げたら野菜天ぷらの完成。食卓にはおかかチーズおにぎりなども並んだ。
じゃがいもの育てる高橋さんのもとを訪ねた。高橋さん夫妻は薬3000坪の畑で、1年を通して約8種類の野菜を育てている。いまはきたあかり、ピーマンさららの収穫最盛期。
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古河市の農家・高橋さんのご飯調査。細切りにしたピーマン、ニンジン、油揚げなどを炒めて、めんつゆで味付けし、水を加えて蒸し焼きにしたら「ピーマンと油揚げのきんぴら」の完成。食卓にはトマトとワカメのマリネなども並んだ。
古河市の農家・高橋さんのご飯調査。食卓にはジャガイモとトマトのチーズ焼き、ピーマンと油揚げのきんぴら、トマトとワカメのマリネなどが並んだ。
埼玉県深谷市でご飯調査。訪問したのは、サイクルセンター スズキ。創業100年の自転車店で、息子さんが4代目。
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- サイクルセンター スズキ
岡部さんのご飯調査。オカマにコメ、トウモロコシを入れて炊いたら「トウモロコシご飯」の完成。トウモロコシ、塩麹、片栗粉を混ぜて揚げたら「トウモロコシの唐揚げ」の完成。食卓にはつけ麺スタイルの煮ぼうとうも並んだ。
スタッフが神奈川県大和市でご飯調査。駄菓子屋の八起を訪問。オープンしてわずか3年のお店だが、駄菓子の他にかき氷もある。店主の尾崎さんがご飯を見せてくれることになった。
スタッフが神奈川県大和市の駄菓子屋さんのご飯調査中。店主の尾崎さんはナスのバター焼き、野菜炒め、サーモンのカルパッチョなどを作った。尾崎さんの実家は元中華料理店だという。ちなみにお孫さんはブラジリアン柔術の全日本チャンピオンになったことがある。
神奈川県綾瀬市、大久保商店で人気の「あやせとんすきメンチ」。綾瀬市の郷土料理である豚すき焼きを使ったオリジナルメンチカツ。市内4店舗で販売。
神奈川県綾瀬市、トウモロコシ農家の大石さん。栽培しているのはブランド品の「菜速あやせコーン」。夜間に糖分を蓄えるため朝方が最も甘くなるため、夜明け前に収穫され店頭に届けられる。フルーツ並みの甘み、柔らかい実が評判。直売所では毎日のように行列ができ、市外から買いに来る人も。
神奈川県綾瀬市、居酒屋「大衆料理ふくろう」を営む宇塚さん夫妻。ランチ営業も行う居酒屋で、特製あま醤油タレに漬け込んだ唐揚げなど人気。