- 出演者
- -
オープニング映像。
古民家を改装した介護施設「デイサービスなないろ」を訪問。地域住民を対象に1日10名まで受け入れ、食事の提供などを行っている。我が家のような雰囲気を心がけ、工作なども行っている。
- キーワード
- デイサービス なないろ下妻市（茨城）
介護施設を運営する杉山さんのご飯作り。とってきたばかりのタマネギとニンジンを細切りにして、酢を入れた天ぷら粉をまぶして揚げたら「野菜のかき揚げ」の完成。「大和芋のお好み焼き」なども食卓に並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
下妻市で理容室「ヘアーサロン ノムラ」を経営する野村さんのご飯調査。旦那さんの髪型のこだわりは、暑差に備えて周囲を短めにしている。
- キーワード
- ヘアーサロン ノムラ下妻市（茨城）
ノムラさんのご飯作り。ジャガイモ、ニンジンを切って茹でる。キュウリは輪切りにして塩もみ、タマネギはスライス。じゃがいもを潰し、塩こしょう、マヨネースをして、酢と砂糖で味を整え、ニンジン、タマネギを加える。そら豆も混ぜたら「そら豆入りポテトサラダ」の完成。食卓には「手羽先の唐揚げ」なども並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
徳永ゆうきが茨城県つくば市でご飯調査。日本百名山の筑波山を望む街で、名産はブルーベリー。
徳永ゆうきがつくば市の農家・谷口さんご夫妻のご飯を調査中。6むえのハウスでかつお節の削りカスなどを混ぜた肥料を使い、こだわりのアスパラガスなどを栽培している。谷口さんはお子さんが2人いる4人家族。
谷口さんのご飯作りを拝見。そら豆を茹でて、バターで炒めて醤油をかけたら「そら豆のバター醤油炒め」の完成。食卓には「夏アスパラガスのペペロンチーノ」なども並んだ。
ブルーベリー農園「つくば・ブルーベリー・ピクニック」を訪問。サッカーコート1面半の広さがある観光農園で、ブルーベリー狩りも楽しめる。作業場には楽器がたくさんあったが、農園を営む長谷川さんは楽器店でギターの先制もしている。
長谷川さんのご飯作り。マスタード・クミンなど6種類のスパイスをブレンドし、シナモンとともに炒める。タマネギなどを炒め、コリアンダーなど6種類のスパイスも投入。ほうれん草をフライドオニオンと煮込んだらミキサーで潰し、生クリームバター、鶏肉、バルサミコ酢を加えて煮込んだら「ホウレンソウカレー」の完成。食卓には「ブルーベリースムージー」も並んだ。徳永ゆうきと長谷川さんはサザンオールスターズの「真夏の果実」でセッションした。
福扇水産を訪問。主に漁師が営むシラスの直売所で、釜揚げしらすが特に人気。加工風景を見学した。そしてご飯調査交渉成立。
和歌山県有田市でしらす漁師が営む直売所でご飯調査。食卓には「オキエソの一夜干し」「釜揚げシラス入り玉子焼き」「大根ご飯」が並んだ。
番組スタッフが栃木県大田原市でご飯調査。スタッフは大田原チーズステーションを訪問。オーナーの高橋さんは10年前にも番組に出演していた。当時お邪魔したのは那須高原 今牧場 チーズ工房で、手作りチーズ商品をみせてもらった。高橋さん夫婦は2人ともチーズ職人で3年前に独立し、大田原市にデーリィーファーム富士山という農場をオープンした。ス