徳永ゆうきがつくば市の農家・谷口さんご夫妻のご飯を調査中。6むえのハウスでかつお節の削りカスなどを混ぜた肥料を使い、こだわりのアスパラガスなどを栽培している。谷口さんはお子さんが2人いる4人家族。