他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月10日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード取り憑かれた芸能人

蒙古タンメンに取り憑かれている畑芽育に密着。関東を中心に30店舗、オリジナルの一味唐辛子を一日10kg使う辛うまラーメンの名店・蒙古タンメン中本。畑が取り憑かれているのは味噌卵麺。辛さレベルは北極に次ぐ8辛。その味噌卵麺の限定メニューを狙い、畑は蒙古タンメン中本 市川を訪れた。市川店だけで2年ぶりに復活したメニューで、一日20食限定。畑のお目当てはしそらんめ[…続きを読む]

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2026年4月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

井出寿利直伝の「麻婆トマト」のレシピを紹介。大玉トマトを一口サイズにカットしておく。みじん切りにしたネギなどを炒め豚ひき肉を加えてさらに炒めるその後トマトと豆板醤を加え火が通るまで炒める。鶏ガラスープなどを事前に作っていた調味液とケチャップを加えてひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける。

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2026年4月9日放送　19:54 - 21:50　テレビ東京

ナゼそこ？（日本三大秘境 東京女子（秘）ワケあり移住SP）

東京から宮崎・椎葉村に移住した礼華さんに話を聞いた。節約生活をしている礼華さんは、地元の猟師からもらった鹿肉や椎葉村でとれたシイタケなどを使って夕食を作った。近所の勇さんと勝さんはよく礼華さんの家を訪れて面倒を見てくれている。礼華さんの竹炭作りは成功した。東京で働いていた会社がブラックで、礼華さんは過呼吸になって倒れた。自然豊かな祖母の家で遊んだ昔の記憶が蘇[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンJAPAN DELISH 5min.

中国生まれの餃子は2500年前ほどから食べられていたと考えられている。もともと中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店の焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案したのは八木功さん。

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2026年4月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県みなかみ町

田村さんのごはん作りを拝見。玄米を圧力鍋で炊く。鍋で豆板醤、砂糖、豚肉、ニンニクなどを炒め、水、片栗粉を入れて、コンソメで味付けし、片栗粉でとろみを付けて、ごま油で風味を付けたらあんの完成。あんをご飯にかけたら「中華風あんかけご飯」の完成。

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