他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！満載ニュースNOW

カツオの今年の水揚げは、今月8日時点で約2万9000トンに達し、既に去年1年間の6倍以上となっている。記録的な豊漁となっている。都内の鮮魚店では、戻りガツオとして販売されており、例年に比べてサイズも大きく、脂ものっているという。刺身は1パック880円で店頭に置かれた。店によると買い方にポイントがあり、サクで買うと加工費などがかからず安くなるという。一方、「戻[…続きを読む]

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2026年10月20日放送　1:20 - 1:45　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

白なす生産者の加藤さんに案内されてやってきたのは30年来の友人である桑原さんが営む飲食店。今回作るのは白なす丼。まずは白なすを1cm程度の角切りにする。ニンニクを軽く炒め、切った白なすを弱火で5分ほど炒める。ゆっくり加熱することでよりトロッとした食感になる。味付けは塩コショウとバター。しょうゆをを入れ強火でさっと炒める。丼のご飯の上に乗せたら完成。

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2026年10月19日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

玉ノ井部屋の決起集会に密着。副ちゃんこ長の東照山は仙台牛のリブロース、カタサンカクの塊をカットしステーキを作った。東浪はニンニク、赤ワインなどを使いステーキソースを2種類作った。次に、東浪濃厚ラーメン風ちゃんこ鍋作りを開始。豚骨は、前日から仕込んでいた。豚肩ロースを使いチャーシューを作った。豚骨の出汁に、キャベツ、きのこ、チャーシューを入れ、赤だし味噌、田舎[…続きを読む]

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2026年10月19日放送　19:00 - 20:30　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！サンド旅 栃木・宇都宮SP

一行は豚肉たっぷりの肉餃子が人気の悟空に到着。ジャンボ餃子とスープ餃子を堪能した。

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2026年10月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県日光市

ご飯を作るのは奥さん。スペイン料理店のシェフ＆店長だった。タマネギ、ショウガなどを炒めて、ケチャップ、豆板醤などで味付け。炒めておいたエビを加えたら「エビチリ」の完成。食卓には湯波刺しなども並んだ。

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