ハナコ菊田のおすすめのその街に行ったら寄ってほしい麺のお店を紹介する。東京タワー周辺にあるワイルドレッドパスタ 芝大門店はSNSで話題の大盛りパスタの店で満足感を得られるようスープはギリギリまで入れている。ニンニク三重奏という一奏目はニンニク・唐辛子を油で熱し作る自家製辛み油、二奏目はみじん切りニンニクとオリーブを炒め、三奏目ニンニクと玉ねぎを炒めトマト缶を加え煮込みそれらを合わせているが辛み油抜きの辛さなしも選べる。塩味を強くすることでパスタの小麦の味が際立つと濃度3％で茹でて5分間塩を加えた湯で茹でて2分間はソースで煮込む。ソースを最後まで味わうためのシメ専用バターライスがある。麺だめしでナルト付き麺を引いた人が支払いをするが卓也が支払い決定となった。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県南房総市
- 安田大サーカスの団長安田が農家の軽込さんのご飯調査。ナスをオリーブオイルで炒めたら「ナス炒め」の完成。生姜、酒、醤油などを鍋に入れて、混ぜたら調味料の完成。豚肉、ナス、ピーマンを炒めて、調味料を加えたら「ナスとパプリカの豚肉炒め」の完成。食卓には「アジのさんが焼き」なども並んだ。
- 2026年6月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ロールキャベツはしご旅
- 東京・門前仲町にある「Okan Kitchen」のロールキャベツは、肉だねのつなぎに豆腐を使っている。また香味野菜を麹と発酵させたスープの素と一緒にチキンスープで煮込むことで、お袋の味のような優しい味わいに仕上げている。
- 2026年5月20日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- 鯛は十字に切れ込みを入れ塩コショウ。フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱しミニトマトを焼き付ける。トマトを一度取り出して鯛を皮目からソテー。両面焼けたら水、ケッパーを入れ煮る。殻付きのアサリとトマト、イタリアンパセリとドライオレガノを加え、スープをかけながら煮る。
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