今年1月に入門した朝昴のため、合計6品、総重量70キロ超。肉づくしの歓迎会を。朝河隅は椎茸と舞茸を買い間違えていた。朝昴は舞茸を買いにいくことに。朝志雄は40分かけ牛もも肉の下処理を終わらせた。10kgの牛もも肉で作るのは「牛カツ」。パン粉に粉チーズを混ぜ牛もも肉に付ける。牛カツを任されたのは朝河隅。朝河隅うまく、牛カツを揚げることに成功した。次に朝心誠は青森のB級グルメ、十和田バラ焼きのタレを作り始めた。料理酒、醤油、ハチミツ、ニンニク、しょうが、おろしリンゴを混ぜ十和田バラ焼きのタレが完成。牛バラ肉5kg、舞茸、玉ねぎをタレの中に入れしっかりと混ぜる。混ぜたら、大鍋で炒め十和田バラ焼きが完成。次にワカサギに小麦粉をふりかけ揚げ焼きに。ここにきて、じゃがいもの千切りを誰も用意していなかったミスが発覚した。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 丸亀製麺「好きな天ぷら」、第2位は「かしわ天」。脂肪分が少ないむね肉だが、みんなが口を揃えて言うジューシーさ。その秘密がつけダレ。むね肉をニンニク・ショウガを効かせた醤油ベースのタレに漬け込んで揚げることで水分が抜けることなく柔らかい仕上がりになる。これはうどんの出汁などにつけずそのまま食べる人が多数派。中には卓上のソースをかけるという人も。このソースはウス[…続きを読む]
- 2026年7月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 黒木華さんが書籍「はるの献立日記」を明日発売。1年間の作ったもの、食べたものを日記とともに綴り、レシピも掲載した一冊。中でも思い入れのあるレシピが餃子。黒木さんの家ではニンニクを入れる変わりに大葉を入れるという。黒木さんと料理の縁といえば2019年放送黒木さん主演ドラマ「凪のお暇」。作中で登場する節約飯「凪めし」も話題になった。書籍には共演した高橋一生さんか[…続きを読む]
- 2026年7月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays夏にオススメ！スタミナ相撲メシ
- 豊ノ島が2024年6月に設立された「中村部屋」を訪れた。元関脇・嘉風の中村親方と豊ノ島は1歳違いで仲良し。現在9名の力士が在籍している。ちゃんこ作りは当番制で、この日は寒風山が担当。
中村部屋のスタミナ相撲メシ「塩ちゃんこ鍋」は白だし・調味料・おろしニンニク・玉ねぎ・人参を鍋で煮込む。ぶつ切りにした鶏もも肉を加えて煮込む。豆腐・油揚げ・しめじ・白菜・ほうれ[…続きを読む] - 2026年7月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県下妻市
- ノムラさんのご飯作り。ジャガイモ、ニンジンを切って茹でる。キュウリは輪切りにして塩もみ、タマネギはスライス。じゃがいもを潰し、塩こしょう、マヨネースをして、酢と砂糖で味を整え、ニンジン、タマネギを加える。そら豆も混ぜたら「そら豆入りポテトサラダ」の完成。食卓には「手羽先の唐揚げ」なども並んだ。
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