今年1月に入門した朝昴のため、合計6品、総重量70キロ超。肉づくしの歓迎会を。朝河隅は椎茸と舞茸を買い間違えていた。朝昴は舞茸を買いにいくことに。朝志雄は40分かけ牛もも肉の下処理を終わらせた。10kgの牛もも肉で作るのは「牛カツ」。パン粉に粉チーズを混ぜ牛もも肉に付ける。牛カツを任されたのは朝河隅。朝河隅うまく、牛カツを揚げることに成功した。次に朝心誠は青森のB級グルメ、十和田バラ焼きのタレを作り始めた。料理酒、醤油、ハチミツ、ニンニク、しょうが、おろしリンゴを混ぜ十和田バラ焼きのタレが完成。牛バラ肉5kg、舞茸、玉ねぎをタレの中に入れしっかりと混ぜる。混ぜたら、大鍋で炒め十和田バラ焼きが完成。次にワカサギに小麦粉をふりかけ揚げ焼きに。ここにきて、じゃがいもの千切りを誰も用意していなかったミスが発覚した。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
- 今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみＧＰ今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP
- 1830年に創業した日本料理店のなだ万は国内外に約30店舗を展開。総料理長の鈴木史氏は戻り鰹のたたき 秋の茸と枝豆のみぞれ和えを紹介。シイタケ、エリンギ、舞茸などに塩を振り、焼き目がつくまで焼く（オーブントースターでOK）。砕いた枝豆にニンニク、オリーブオイルなどを加え、レンジで温める。また、ポン酢には100％みかん果汁を加えると、美味しさが増すという。この[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園嗚呼！！みんなの動物園 譲渡会2時間SP
- 譲渡会まで1か月、残り期間の目標は抱っこ。相性が合わず留年することもあり、らぶは譲渡会12連敗中。池崎が外出し、らぶは池崎が飲み残した水をなめた。猫の嗅覚は人間の数十万倍以上という。池崎が帰って来ると、らぶは真っ先に池崎の元へ。らぶは雷神と掛け布団の取り合いをした。抱っこチャレンジはタイミングが大事。らぶは前はハウスに身を隠していたが今は見えるところにいる。[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- 相葉◎×部メニュー探偵部
- 2問目。問題、次のメニューのうち商品開発部の齊藤さんが考案したメニューはどれ？全部で10品のドックの中で齊藤さんが考えたのは7品、残りの3品はAIが勝手に考えたメニューとなる。チンジャオロースやホルモンを乗せたお惣菜系ホットドックに、たこ焼きやアメリカンドッグを丸ごと挟んだインパクト抜群の変わり種。親子丼やネギ味噌チーズの和風創作系からマリネにプロテインとサ[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング食で町おこし 特別編 in蒲田
- ミキティは、餃子の具をスープにすると言い、即興でスープを作り始めた。校長先生によると、ジャンボ餃子が小学生たちに人気だという。校長先生とイマドキの小学校の給食事情を話しながら、春雨をお湯で戻し、ひき肉をお湯に入れた。校長先生は、揚げパンの「きなこ味」が小学生に人気があると話す。続いてミキティは、ワンタンの皮を1口サイズにカットし、スープにしょうがとニンニクを[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 白なす生産者の加藤さんに案内されてやってきたのは30年来の友人である桑原さんが営む飲食店。今回作るのは白なす丼。まずは白なすを1cm程度の角切りにする。ニンニクを軽く炒め、切った白なすを弱火で5分ほど炒める。ゆっくり加熱することでよりトロッとした食感になる。味付けは塩コショウとバター。しょうゆを入れ強火でさっと炒める。丼のご飯の上に乗せたら完成。
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