ご飯は妊娠8か月という長女が奥さんと一緒に作ってくれた。「ロール白菜」はロールキャベツのキャベツの代わりに白菜を使ったもの。肉だねのタマネギは刻んでからバターを加えてレンジで加熱すると時短に。鍋底でニンニクとセロリの葉を炒め、肉だねを包んだ白菜を敷いて底面を焼く。水を加えて煮て火を通し、コンソメを加えて煮込み完成。「豚キムチ炒め」は白菜と豚肉・ピーマン・ニラ・もやしを中華だしで炒め合わせ、キムチ漬けの素で味付けした。他にはアスパラがガスの豚肉巻き、大根を切ってキムチ漬けにしたカクテキ、白菜・きゅうり・にんじんの浅漬けなど。デザートには農家自慢のプリンスメロン。ご飯は家族7人揃っていただいた。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県南房総市
- 安田大サーカスの団長安田が農家の軽込さんのご飯調査。ナスをオリーブオイルで炒めたら「ナス炒め」の完成。生姜、酒、醤油などを鍋に入れて、混ぜたら調味料の完成。豚肉、ナス、ピーマンを炒めて、調味料を加えたら「ナスとパプリカの豚肉炒め」の完成。食卓には「アジのさんが焼き」なども並んだ。
- 2026年6月29日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「薬味でさっぱり豚じゃが」の作り方を紹介。豚バラは余分な油を落としてから調理する。ジャガイモの皮をむいて7～8mmの厚さに切る。みょうがを小口切り、大葉を粗みじん切りにする。湯通しした豚バラはひと口大に切りフライパンに戻す。豚バラから出てきた脂で炒める。ジャガイモも炒める。薄切りにすることで煮る時間を短縮できる。調味料、水を加えて煮る。
「薬味でさっぱり豚[…続きを読む] - 2026年6月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ロールキャベツはしご旅
- 東京・門前仲町にある「Okan Kitchen」のロールキャベツは、肉だねのつなぎに豆腐を使っている。また香味野菜を麹と発酵させたスープの素と一緒にチキンスープで煮込むことで、お袋の味のような優しい味わいに仕上げている。
- 2026年5月20日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- 鯛は十字に切れ込みを入れ塩コショウ。フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱しミニトマトを焼き付ける。トマトを一度取り出して鯛を皮目からソテー。両面焼けたら水、ケッパーを入れ煮る。殻付きのアサリとトマト、イタリアンパセリとドライオレガノを加え、スープをかけながら煮る。
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