他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

日本人がやたらめったらネギを使うのは、切り方で味が変わる万能野菜だから。ネギは根本から数cmだけが茎であとは全部葉。白い部分の方が食べやすいため土寄せをして白い部分を長く伸ばすように栽培されている。メロンの糖度が12～14のところ、ネギは15もあり20以上のネギもあるという。しかし包丁などで切るとネギの中の酵素がアミノ酸を辛み成分のイソアリシンに変えてしまう[…続きを読む]

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2026年10月8日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県鹿嶋市）

ディレクターは忍穂井さんの紹介で石川さんの家を訪れあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
石川さんのご飯作りを拝見し照り焼きレンコンつくねや厚揚げの特製ネギソースがけを作った。

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2026年10月8日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，お国じまん中継

広島市の中継先からは、ミニチュアグルメを紹介。カキ、あなごめし、もみじまんじゅうなどのミニチュアグルメを作成したミニチュア作家の萩谷幹さんが登場。何を作っているか当てるクイズがあった。

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2026年7月14日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界猛暑に負けるな！薬味の世界

食欲がなくなる時期の救世主である薬味の世界を紹介。火を使わずに住む激ウマ料理からサッポロ一番塩らーめんや市販の焼きそば麺が薬味に大変身。高知県がひた隠しにしてきた秘密のビニールハウスにまさるが潜入する。

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