「大根と鶏の梅汁」は、手羽先の関節を折り曲げて骨の間に切り込みをいれ塩・酒をもみこみ、皮をむいた大根を短冊切りにし、厚くスライスしたにんにく・大根・梅干し・手羽先・水を鍋にいれ20分以上煮込み身をほぐし、器に盛り付けたら完成。「作間流チャーハン」は、長ネギをみじん切り・豚こま肉を細切りにし、溶き卵にご飯をいれサラダ油を加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンで豚こま肉を炒め一旦取り出し、ごはんを炒めて中華だし・炒めた豚こま肉・食べるラー油をいれて炒め、長ネギを加えて炒め合わせ器に盛り付け食べるラー油をのせたら完成。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月12日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は大根。きょうは作間さんにチャーハンを作ってもらい、和田さんは手羽先を使い「大根と鶏の梅汁」を作る。
- 2026年11月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．激戦区グルメBEST3
- ベスト3圏外だが注目の店を紹介。6位の「トラットリア・バンビーナ 中居店」は、キングオブパスタで3年連続優勝を果たしている店。2023年の優勝メニュー「きのこのチキジャンパスタ」、2024年の優勝メニュー「トマベーゼ」、2025年の優勝メニュー「ネギしゃぶパスタ」を紹介した。
6位の「デルムンド」を紹介。名物は300gの巨大なハンバーグの乗った「ハンブルジ[…続きを読む] - 2026年11月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 街で聞いた鍋あるある1つ目は「冬は鍋に頼りがち」。街の人100人に聞いた好きな鍋ランキング3位は「モツ鍋」、2位は「豆乳鍋」、1位は「キムチ鍋」。人気の理由は味変のしやすさ。キムチ鍋の上に納豆をかけて食べるという人もいた。一方で鍋を食べるときにやってしまうあるあるもあった。それが「味のマンネリ化」。鍋あるある2つ目は「好みの味を選びがち」。ミツカンの調査によ[…続きを読む]
- 2026年11月11日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 東京・池袋にある肉まん研究所。チーズ麻婆まんやさつまいもまんを販売。おすすめは食べ進めると素材のうまみが感じられる豚まん。
- 2026年11月11日放送 2:00 - 2:30 テレビ東京
- あのちゃんの電電電波♪（あのちゃんの電電電波♪）
- チョンヨルが作ってインスタに上げたところ大バズりしたトッポギを披露。フライパンに水とお餅を入れ、火にかける前に砂糖を入れる。砂糖を先に入れると甘みが餅に染み込む。中火の鍋にコチュジャンを入れる。煮立つ前にしょう油と唐辛子を入れる。おでん・ゆで卵・ネギを入れ、スープがほぼなくなるまで煮込んだら完成。チョンヨルは冷蔵庫からお酒を出して、あのちゃんに作って上げた。[…続きを読む]
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