徳島県の沿岸はハモ漁が盛んで年間およそ300トンから400トンが水揚げされる有数の産地。ことしも5月中旬から漁が始まり、小松島市の元根井漁港ではおよそ400キロのハモが水揚げされた。漁協の職員たちはいけすからカゴを取り出し大きいもので長さ1メートル、重さ3キロほどにもなるハモを素早く掴み、慣れた手つきで大きさごとに分けていた。小松島漁協によると、ことしはハモのえさとなる小魚など豊富だったため水揚げ量は例年に比べ多いという。今後は海水温が下がる秋にかけて再び旬を迎え、産卵を終えて脂が乗り身の引き締まったハモが味わえるという。小松島市のハモの水揚げは10月下旬まで続き、京阪神方面を中心に出荷される。
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「ハモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月15日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 大阪・田尻町「田尻日曜朝市」を取材。約40の店が並ぶ朝市は32年前に始まった。空港の開発に伴って漁場が減るなか漁師たちが中心になり人と活気を繋ぎ止める工夫を考え、いまでは家族連れや観光客で賑わう町の名物になった。漁師自ら料理の仕方も教えてくれる。貝などを使った世界に1つだけのオリジナル標本のカプセルトイもある。鮮魚店代表・野間謙二さんは「魚離れが多いんで、こ[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9冬の絶景＆温かグルメ！日本づくしSP
- 有田ナインが言葉探しクイズに挑戦。5つ正解したら次の文字へ。広辞苑に載っている「ま」から始まる言葉は？「み」から始まる言葉は？「む」から始まる言葉は？「め」から始まる言葉は？「も」から始まる言葉は？27点を積立、25P獲得した。
克実ナインが言葉探しクイズに挑戦。5つ正解したら次の文字へ。広辞苑に載っている「は」から始まる言葉は？「ひ」から始まる言葉は？「[…続きを読む] - 2025年11月22日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 先斗町にある「手毬寿司と京天ぷら くぼ田」では京都ならではの豪華コースが食べられる。京都ならではのおばんざいや京天ぷら、手作りの手毬寿司が味わえる。コースを堪能した一行は「美味しい」などとコメントした。
- 2025年10月16日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 魚角出口鮮魚店の2代目で出口強志さんの父親の啓司さんは燻製機を自分で作るなど魚を使ったアイデア商品を数多く生み出した。店の看板商品である揚げハンペンを考案したのも父だ。深海魚のメギスとハモを練り合わせ、独自の調味料で味付けした。試行錯誤を重ね1年がかりで完成させた。
- 2025年10月12日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景行ってみたい…離島の珍百景
- 香川県沖之島を紹介。高松港から小豆島を経由し向かう。小豆島は瀬戸内海で2番目に大きく、オリーブ、しょう油、そうめんが有名。
沖之島は小豆島のすぐ隣にある。渡し船は1日18便。観光客はほとんど来ないという。周囲は約3km、島民は約50人でお店も自販機もない。ハモがたくさんとれ、タヌキが大の字で寝ているという。
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