TVでた蔵トップ>> キーワード

「ハモ」 のテレビ露出情報

2024年8月13日、スーパーくまがいの熊谷会長が、室蘭市公設地方卸売市場で仕入れを行った。1979年、スーパーくまがいは白老町初のスーパーとして開店した。白老町の人口は、20年で約6000人減少した。熊谷会長が中堅スーパーに事業譲渡し、スーパーくまがいが閉店した。
熊谷さんは、事業譲渡したスーパーで特別顧問として働くことになった。スーパーで鮮魚バイヤーをしている永田さんを、熊谷さんがサポートした。永田さんが生のタラバガニを仕入れて店で販売したが、売れなかったため値段を下げて販売した。
11月、スーパーくまがいを継承した店舗で、さかなを無料で調理するサービスを始めた。永田さんは、地場の魚を広めるため商品化に奮闘している。熊谷さんは、今も定期的に店を訪れている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月4日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびかや予報
東京から新幹線で約1時間、スキーシーズンが終わり春を迎えた軽井沢。ゴールデンウィークにもおすすめ、初の試みとなる無料サービスを展開するホテルや2時間以上の行列ができる人気店など軽井沢の最新スポットで絶品グルメを食べ尽くす。
先月17日、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢T-SITE」がオープン。1997年に廃線となった旧信越本線の線路跡地を活用した全17店舗の[…続きを読む]

2026年3月22日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい
酒井一圭が神戸へ。神戸北野異人館街にやってきた。北野天満神社で景色を楽しんだが
ここ北野は幕末の開港以来、貿易に携わる外国商人たちの共有地として栄えた。番組でも昭和50年前にこの場所を訪れている。ボランティアのおかげで当時と変わらない風景が残されている。南京町は高台の北野から港へ向かう途中に作られた。中でも老祥記の豚まんは大人気。酒井もその味に美味しいと答え[…続きを読む]

2026年3月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは、海鮮をたっぷり使いきりたんぽを添えた「究極の旅エプブイヤベース」を作った。詳しいレシピはZIP!ホームページにて。

2026年3月8日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん和洋中!世界各地の料理のスゴ技のお金のヒミツ
日本料理でおなじみの包丁技術と言えば大根のかつらむき。教えてくれるのは2008年に現代の名工に選出され、2019年には旭日双光章を受章した長島博さん。かつらむきのポイントは両手の親指。右手の親指を支点にして包丁を上下に動かす。そして左手の親指で大根を回す。かつらむきは水輪盛りや砧巻きなど活躍の場が多く一人前の料理人は途切れることなく1本むけるそう。さらに日本[…続きを読む]

2026年3月7日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
イイダコ漁師の額田さんは18歳で漁師の道に進み20歳で結婚し子宝にも恵まれた。しかし、漁師を始めたときと比べイイダコの漁獲量が減少している。要因は海水温の上昇でイイダコの天敵・ハモが増加。額田さんは漁師仲間と様々な取り組みを行い漁獲量は少しずつ回復。
瀬戸内フレンチ Auraの池内シェフがイイダコを使った新作料理を作る。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.