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「ハラミステーキ」 のテレビ露出情報

アメリカ産牛肉を主に扱う都内の「ビーフ アップ トーキョー」。牛肉の仕入れ値は、6月時点で1kgあたり最大で500円ほど上昇。しかし今月になると、ハラミ1kgあたり2000円台後半くらいだったのが、3000円台中盤~後半に上がっているという。ハラミステーキは6月にライス・スープ付きで1500円だったが、今月から量を50g増やして2500円に値上げ。和牛にシフトするなどの、新たな対策を検討している。ほかにも仕入先を部位ごとで変える、豚肉や鶏肉メニューを増やすなど視野に入れているとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
お昼時東京・京橋のステーキ店では多くのお客さんが舌鼓を打っていた。このお店で人気が高いのはアメリカ産の牛肉を使ったハラミステーキ。しかしアメリカ産の牛肉はトランプ政権の2年間で価格上昇に歯止めがかからず、その煽りを受け去年は税込み1680円だったハラミステーキは現在1800円に値上げされ、年内にはさらに2500円の値上げも予想されているという。そんな苦境の中[…続きを読む]

2026年10月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチNEWS
オープンから30年、牛ステーキ専門店の「BEEF UP TOKYO」の悩みのタネは輸入牛肉の高騰。円安などの影響で仕入れ価格が1年で1キロ約1000円上がっているという。そのため、1800円のハラミステーキを近いうちに2500円へ値上げすることを予定。農林水産省によると、今月全国のスーパーでの輸入牛肉100gあたりの価格は平年より27%高く、鶏肉も平年より1[…続きを読む]

2026年10月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
鶏肉より豚肉が安い現象がある。BEEF UP TOKYOでは輸入牛肉の高騰に頭を悩ませる。仕入れ価格はこの1年で1キロ1000円アップした。ハラミステーキを1800円から2500円に値上げ予定。輸入牛肉は平年より27パーセント高い。過去最高値だ。鶏肉も15パーセント高い。豚肉は5パーセントだ。スーパーマーケット セルシオ 和田町店では豚肉推し。鶏肉より豚肉が[…続きを読む]

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