次に使うのは「薄焼き餅 ほうれん草」。1枚目は包丁で切込みを入れて模様を作ったらホットプレートで両面に焼き色をつけ、2枚目はそのまま焼き、ピザソース・チーズ・ハムを乗せ、1枚目をかぶせて蒸し焼きにしたら完成。