「ハンバーグ」のランクアップレシピを紹介。すりおろして汁気を切ったタマネギ・合いびき肉・パン粉・調味料・米粉を混ぜる。成形してサラダ油を熱したフライパンで焼く。ひっくり返して水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。