世界一に輝いた浦安の地ビール。今回は特別に醸造所を見学。長年エントリーし続けていたが中々取れず、後味をよりさわやかにしたかったため、原材料を見直し試行錯誤を繰り返したという。ビールの苦みと香りを決めるホップも80種類以上の中から、ドイツとチェコで作られた4つを厳選し配合。20年かけて作り上げた地ビールを試飲。