バイ貝の煮付けのテレビ情報 | 富山湾で育ったニギスのととぼち揚げ | 昼めし旅(2024/11/13(水)12:00)

「バイ貝の煮付け」のテレビ露出情報

スギちゃんが富山県氷見市でご飯調査。道の駅で出会った岡部さん宅を訪問し、ご飯を見せてもらった。岡部さんはブリの幼魚・フクラギで刺身、なめこを自家製お出汁などで煮て豆腐にかけた「豆腐のあんかけ」などを作った。

2023年11月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（富山県氷見市）: スギちゃんが富山県氷見市でご飯調査。道の駅で出会った岡部さん宅を訪問し、ご飯を見せてもらった。岡部さんはブリの幼魚・フクラギで刺身、なめこを自家製お出汁などで煮て豆腐にかけた「豆腐のあんかけ」などを作った。