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「バスクチーズケーキ」 のテレビ露出情報

料理家の長内みほこ氏は、日本やイタリアの家庭料理を得意とする土鍋活用の達人。煮る・炊くだけじゃない・達人おすすめ土鍋活用術5選(オーブン調理、茶わん蒸し、蒸し野菜、肉のロースト、魚の蒸し料理)を紹介。土鍋はオーブンに丸ごと入れられるものがある。ケーキ型の代わりにするのはおすすめ。オーブンシートを中に敷くと取り出しやすく手入れも楽。茶わん蒸し作りは土鍋の保温性が活躍。お湯を浅めに張り、ふきんと器を入れ、弱火で3分ほど加熱したら火を止めて10分蒸らす。ゆっくり固まるため“す”が入らない。少量の水で作る蒸し野菜もおすすめ。蒸し器がなくても気軽に蒸せる。土鍋の中で蒸気が野菜全体にまわって均一に火が入る。焼き目をつけてから蒸し焼きにする肉のローストもおすすめ。魚の蒸し料理も、土鍋効果でふっくらジューシーに。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月7日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメ元うたのお兄さん 横山だいすけ(41)スペイン女子と飲み歩き どれだけ酔っ払う?旅
横山だいすけは次に「ガンバラ」というバルを訪れた。ここでは「レブエルト・デ・セタス」「スルティード・デ・セタス」などの料理を堪能した。次は「ムッシュマルティン」で「イベリコ豚のカルパッチョ」を味わった。その後は、ホテル「ラ・ガレリア」に行って、ラ・コンチャ海岸などを散策した。

2024年7月13日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチ買い物の達人
浅草橋にあるCOTTON FAMILYは手芸好きの間では有名な生地屋。世界各国の個性的な生地が豊富にそろっている。コカドケンタロウリクエストは「生地が欲しい」で、ミシンにハマって水着など数多くのハンドメイド作品を作っている。コカドさんはこの店でUSAコットンや花がらの生地などを購入していった。

2024年6月21日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日ザワつく!究極の2択
20~60代の男女1099人に調査。レアチーズvsベイクドチーズケーキ、どちらが多数派かを当てる。多数派だと思う方にポイントをかけ正解したらご褒美グルメをゲット。ちさ子はベイクドチーズケーキに162pt、一茂はベイクドチーズケーキに3pt、良純はレアチーズケーキに24ptをかけた。

2024年6月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
まずは表参道に3月にオープンした「Sweet Check」。インスタで大人気のお店。みなさんの目当ては「バスクチーズケーキ・858円」。北海道産のクリームチーズを使用している。そこにグラニュー糖と卵を加えたら水抜きヨーグルトを入れることで適度な酸味とコクを感じられるようになっている。それらを絶妙な割合で配合することでぷるぷるでなめらかなバスクチーズケーキにな[…続きを読む]

2024年3月16日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?本日開店!寿姉妹
阿佐ヶ谷姉妹が今日オープンの店をお祝い。東京・表参道の「Sweet Check」から中継。店員のヒロキさんは「スタッフ一同一生懸命造ったバスクチーズケーキ、オムライスを皆様に食べていただきたいです」とアピールした。第一寿客のお客さんにはオムライスとバスクチーズケーキの無料券がプレゼントされた。

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