バターナッツかぼちゃのテレビ情報 | 新潟津南町バターナッツかぼちゃ | ゆたかな食の未来をさがして(2026/10/25(日)12:54)

「バターナッツかぼちゃ」のテレビ露出情報

豊な大地の広がる新潟・津南町で農家の瀧澤さんについていくと、ナッツ型のかぼちゃがいっぱい。瀧澤さんが向かったのは新潟薬科大学、会いに来たのは食品の研究をしている松本教授。教授の研究室では瀧澤さんの農場とフードロス対策に取り組んでいる。津南町役場と連携して生まれたのがバターナッツかぼちゃクリーム。

2026年10月11日放送　12:54 - 13:00　TBS
ゆたかな食の未来をさがして（ゆたかな食の未来をさがして）: やってきたのは農業が盛んな新潟・津南町。瀧澤さんは4年前から農業被害に強い野菜としてバターナッツかぼちゃを育て始めた。偶然出会ったかぼちゃの可能性を信じて試行錯誤を続けている。
2025年12月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
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