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「バッカラ」 のテレビ露出情報

ミラノからベネチアへ向かう道中にある「ベローナ」には、約2000年前に建設された円形闘技場「アレーナ」や、「ロミオとジュリエット」の舞台になった「カプレーティ家の屋敷」などがある。
ベネチアは100以上の島からなる海上都市で、島と島を結ぶ橋は400を超える。車やバイクの乗り入れが困難なため、ゴンドラや水上バスで移動している。運河に面した「ホテル・ダニエリ」は宮殿だった建物を改装して作られた豪華ホテルで、ホテルの脇にはゴンドラなどの船着き場がある。そしてベネチアで人気の「カフェ・フローリアン」は1720年創業の現存する世界最古のカフェとのこと。そんなベネチアの名物グルメはタラの塩漬けを意味する「バッカラ」で、ペースト状にしてパンにつけて食べるとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!食で巡る!イタリア縦断空中散歩
問題は「ビーゴリに練り込まれている意外な食材とは?」。正解は「そば粉」。

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