年間約1000件の料理撮影を行う会社のカメラマンさんに「厚切り肉、なぜおいしそうに見える？」かを聞いてみると、「厚切り肉ならではの断面」とのこと。断面のビジュ力をお店側も活用していて、串カツ田中が新たにオープンした厚切りとんかつ店では断面が見えるように提供されている。通常の厚さのとんかつも販売しているが、断面が見えるように提供するのは厚切りだけ。
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「バックス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月1日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレKing ＆ Princeのバイトレ
- King ＆ Prince永瀬が料理専門の撮影会社・バックスでアルバイトに挑戦。料理撮影はカメラマンとフードコーディネーターがタッグを組んで行う。「おいしそう」と思わせるには様々な撮影テクニックがある。まずは寿司の動画撮影では寿司下駄を押し付けて鮮度を表現。回転寿司チェーン店が始めたテクニックだが業界内では定番化しているという。永瀬も寿司下駄落としに挑戦。[…続きを読む]
- 2025年2月26日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次はバックスを訪れた。コマーシャルや広告などで見かける美味しそうな映像を専門に撮影する会社で、依頼主の要望に答えるため専門知識を持ったスタッフが撮影している。高田純次は撮影の様子を見学した。
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