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「パクチー盛り盛りスパイスカレー」 のテレビ露出情報

馬場さん・岩崎さん・青木マッチョさんが、パクチー料理を作り、パクチー嫌いな人達を克服させる。まず、青木マッチョさんの「パクチーかき揚げ」の作り方。ざく切りにしたパクチー・玉ねぎ・ニンジン・小エビを天ぷら粉と混ぜ合わせ、マヨネーズ・にんにくを加えてから、180℃の油で1分揚げる。レモンとトリュフ塩をかけたら完成。岩崎さんの「パクチー盛り盛りスパイスカレー」の作り方。にんにく・しょうが・玉ねぎ・合いびき肉を炒める。トマト・セロリ・パクチー・スパイスを加え更に炒める。ごはんにかけたら完成。馬場さんの「パクチージェノベーゼ」の作り方。パクチー・にんにく・アンチョビ・松の実・パルミジャーノ・オリーブオイルをミキサーでペーストにする。パスタに絡めたら完成。どのレシピも、パクチー好きの人たちから好評だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月24日放送 5:45 - 7:30 TBS
夜明けのラヴィット!(夜明けのラヴィット!)
19日放送分では、パクチーが苦手な人向けにオリジナルレシピを考案し対決する企画を実施。青木マッチョ考案の「パクチーかき揚げ」が優勝。青木いわくパクチーは種類が豊富。その具体例として、冗談で「カッターパクチー」と言ったものの誰からもツッコまれず。特徴を聞くと「カッターで切っても切れない」など話した。得意料理は麻婆豆腐なんだそうで、「隠し味にカッターパクチーを使[…続きを読む]

2024年8月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
「パクチー盛り盛りスパイスカレー」・「パクチージェノベーゼ」・「パクチーかき揚げ」を、パクチー嫌いの5人が試食した結果、青木マッチョさんの「パクチーかき揚げ」が4票を獲得して勝利。

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