スイーツを探す2人だったが、ギャル曽根が目に留めた炒め物料理店へ。ネギ炒飯や豚バラの干し豆腐炒め、ネギ入り卵焼きを味わった。高温多湿の台湾では食材を乾燥させて保存する文化があり、干し豆腐はポピュラーな食材だという。台湾ネギは香が強く、風味を加えるためによく使われる。