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「パティスリー ジュンウジタ」 のテレビ露出情報

1月18日(木)、伊勢丹新宿店で国内最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2024」が開催。22回目を迎える今回は例年より長く約1カ月に渡り開催。26カ国150ブランド約2000種類のチョコレートの中から特にオススメはどれか。バイヤーの五藤さん曰く最近のチョコレートは味以外の部分でも楽しめる仕掛けがポイントだという。まずはサロン・デュ・ショコラ限定のホワイトチョコレート。中身はドライイチジク。甘酸っぱいと食感がアクセントになっているのとホワイトチョコとの相性も良くクリームチーズのような味わいも楽しめる。続いては宝石のようにカラフルなチョコレート。天然のフルーツを使ったゼリーにアマゾンカカオをかけた伊勢丹新宿店限定の商品となる。見た目の華やかさも人気の秘密。また、一見普通の板チョコは中にはじけるキャンディーが入っていて口の中でパチパチとはじける。さらにサロン・デュ・ショコラで先行販売されるというオススメのチョコレートも。風味豊かなチョコクッキーでチョコチップやクランベリーなど4つの味が楽しめるのがポイント。スタジオにはオリジナルのブレンドディーフレーバーを用意。出演者は「食べる前から香りが良い。サクサク!」等とコメント。
住所: 東京都目黒区碑文谷4-6-6
URL: http://www.junujita.com/

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