パパイアの種と皮と実を使った、パパイアのポークソテーの調理法を紹介。パパイアの実と皮の間には、肉を柔らかくするパパイン酵素が多く含まれる。
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「パパイアのポークソテー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- スタジオで出演者らが、パパイアのポークソテーを食べた。パパイン酵素は、肉をやわらかくする効果がある。當間ローズが、宮崎で購入したマンゴーについて語った。天野ひろゆきが、パパイア謎掛けを披露した。
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