東京・銀座にあるカフェ「ブノワ・ニアン銀座」の「フレーズショコラパフェ」（4500円）を紹介。グラスの中はフランボワーズソルベなど。割るのが上に乗ったチョコの板とタマゴ。タマゴは白砂糖をまぶしたナッツ入り。グラスの上にのっているチョコレートなどを自分で砕いてデコレーションできる。フードジャーナリスト・里井真由美さんは「自分でアクションをするというこの行為そのものが食べ飽きない」、「SNS映えの中でも音に注目が集まっている」などと話した。