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「パリジャーダ」 のテレビ露出情報

アルゼンチン・ブエノスアイレスから中継。Q.アサードの前菜は?1:ハンバーグ、2:ソーセージ、3:フライドチキン。A.2:ソーセージ。アルゼンチンのソーセージは牛の血が入っている。ソーセージは臭みもなく美味しい。アルゼンチンは牛肉の1人あたりの消費量が世界一で牛肉大国と呼ばれている。牛の他に豚や羊などの肉を3~4時間かけてじっくりと焼き上げる。焼いている間はワインなどを飲みながらお喋りを楽しんでコミュニケーションの場として使われている。記者の目の前には色んな肉料理が提供された。味付けは塩でシンプルとのこと。

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