アンミカさんのイチオシは「パリハワイ」。JAL国際線ビジネスクラスの機内食を担当していた山中祐哉シェフの店で、4年前に閉店したが今年再オープンした伝説の店。今回はコースの中からシェフ自慢の3品を紹介。1品目は「オアフ島産のクレソンと貝の出汁のスープ ブーケサラダと共に」。クレソン・シーアスパラガス・ディルのブーケをちぎってスープに入れて食べるという。2品目は「アヒポケとビーフタルタルのタルト」。レモンを絞った生クリームにハワイ料理のポケとハワイ産のグラスフェッドビーフを合わせた一品。試食した一行は「美味しい」などと話した。
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「パリハワイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月15日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ長嶋一茂／ハワイ
- 長嶋一茂がハワイのカカアコ地区へ。元々は倉庫街だったが、アートやグルメが集まり、観光客にも人気を集めている。2018年にワイキキでオープンしたフランス料理店「パリ・ハワイ」を訪れた。この地区に移転した新店舗に足を運ぶのは今回が初めて。通常は7品のコース料理を提供。コナカンパチのカルパッチョ、ガーリックシュリンプ、グリル和州牛テンダーロインなどを堪能した。
- 2025年3月29日放送 9:30 - 17:30 TBS
- 王様のブランチMY BEST ハワイ
- アンミカさんの夫であるセオドール・ミラー（通称・テディ）さんが登場。アンミカとバカンスでハワイに滞在中だった。テレビでは滅多に見られない2ショットなので2人に話を聞くことに。テディさんはアンミカさんの好きなところについて「何よりもポジティブ」などと話した。アンミカさんは夫婦円満の秘訣について「お互いすごく感謝をする」などと話した。そして3品目に「ハワイ島産グ[…続きを読む]
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