神奈川県川崎市のパントレプレナー。パンフォーユーの矢野さんが開発した需要予測アプリを使って店主の新井さんが初めてのパンづくりをしていた。この日店頭に並んだのは123個。閉店を迎えたが、この日の売れ残りはいつもより大幅に少ない8個だった。
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「パンフォーユー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月21日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け あの主人公はいま…SP
- 栃木県鹿沼市にある地元の百貨店の福田屋。一階の食品売り場の一角に最近誕生したのは食パンやベーグルなどパン50種類以上を取り揃える。この店の特徴には全国各地のパン屋から売れ筋を取り揃えていた。日持ちしないパンを全国から集められるのか？店を運営するパンフォーユーの矢野健太さんはその理由に、各地のベーカリーから冷凍で配送されていた。秘密は解凍しても味の劣化が少ない[…続きを読む]
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