最新のレモンケーキ事情を特集。東京・自由が丘のレモンケーキ専門店 パール洋菓子店 自由が丘。1番人気は瀬戸内レモン使用の「パールのレモンケーキ」。専門家によると、いま酸味がブームになっていて、ファミリーマートや不二家などがレモンケーキを新発売した。レモンケーキは1960年代、レモン形のスポンジ生地にコーティングをかけて作られた日本発祥のスイーツ。その後はコーティングがアイシング（砂糖衣）に変わり、レモン果汁や皮も使用されるようになった。専門家が選ぶ進化系レモンケーキを紹介。まず渋谷大三萬年堂HANAREの「檸檬と酒粕のけーくしとろん」。地中海産レモン果汁に北海道産酒粕を加え、和三盆と白餡を練り込んだ和の一品。つづいてレゾンデートル本八幡「レモンケーキ」。羊かんのようなもっちり食感が特徴。また名古屋のベーカリー ondoの「すっっっぱいレモンケーキ」はとにかく酸っぱいことで話題になっている。
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「パールのレモンケーキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月14日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか折り神！
- 箕輪はるかが折っている様子を見て何を折っているか予想する。解答は1人2回まで。
- 2025年11月8日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびかや予報
- 首都圏に初上陸した地方＆海外発の最新スポットを紹介。今年3月から東京・豊洲で開催されているのが「ACN ラムセス大王展 ファラオたちの黄金」。9月までの限定開催だったが、来場者が30万人を超えたことで来年1月4日まで会期が延長された。イベントはラムセス2世と彼の治世の至宝を展示する特別展で、約180点の貴重な品々が展示されている。展示品の中にはガラスがないも[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- テーマは「おすすめの縁を感じているもの」。菅田愛貴が縁を感じているものはメンバーカラーのレモン。菅田愛貴が気になっている自由が丘のパール洋菓子店の「パールのレモンケーキ」が登場。
- 2025年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 徳島県三好市のパール洋菓子店を訪問。優雅な店内だが外は行列。「パールのレモンケーキ（398円）」を試食し「レモンだ」とレモンをかじったような果汁がでてくるという。自社農園のレモンを使用。お取り寄せも即完売するという。
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