今日はフレンチアメリカンのシェフ・ノーコード・米澤文雄さんにお越しいただいた。米澤シェフは、ミシュラン3つ星の名店ニューヨーク「ジャン・ジョルジュ」で日本人初のスーシェフを務め、2022年に東京・西麻布にノーコードをオープン。羊肉の専門店ヒツジパブリックも手掛けている。今日はポークピカタをランクアップする。
住所： 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー
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「ヒツジパブリック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- めざましテレビイマドキ
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