宇野昌磨は愛知・名古屋「ビストロ文化洋食店」を紹介。スケートの練習の合間に弁当を毎日食べていたという。店は古民家を改装し1984年に創業。「ポーランド風カツレツ」はポーランドの家庭料理をお店オリジナルにアレンジしたもの。