あす12月13日は、ビタミンの日。日本人の博士が世界で初めてビタミンを発見し学会で発表した日にちなんで制定された。疲労回復に有効なビタミンB1は、男女共どの世代でも不足していることが分かっている（国民栄養・健康調査より）。ビタミンB1を多く含む食品は豚肉やレバーなど、疲れがたまりやすい方はこうした食品を積極的に取ってみてはいかがでしょうか？