ボディービルダーの大林さんはじゃがいもが主食。ボディービルダーにとって減量は必須科目。じゃがいものカロリーは白米などと比べてとても控えめ。他の主食よりたくさん食べられるため満足感を得やすいという。さらに、1995年にオーストラリアで発表された論文では、じゃがいもは食パンの3倍以上の満腹感を得られるとされている。じゃがいもの健康効果はまだまだ。じゃがいもにはビタミンCがりんごの約5.8倍、カリウムがバナナの約1.2倍あり、レジスタントスターチという食物繊維の一種である成分は便秘改善効果が期待できる。一方で、じゃがいもは血糖値を上げ、油を使うとカロリーが上がるため、食べ過ぎには注意が必要でもある。
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「ビタミンC」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月19日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ
- ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）
- ウェル美がネス子にイチゴを水洗いするのはヘタを取る前か後かのクイズを出題。正解は前。ヘタを取った後に水洗いするとビタミンCが流れ出てしまう。イチゴには風邪の予防にも効果的なビタミンCが豊富に含まれているが、茎から栄養が送られて実が大きくなるため、ヘタの真下とその周辺にたくさん栄養がつまっている。
- 2024年12月19日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 東京・渋谷からの中継を交えて全国の気象情報を伝えた。ゆずはビタミンC含有量が多いと伝えた。
- 2024年12月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，先出しニュース関心度ランキング
- きのうは東京で2．5℃、全国441地点で今季最低を記録。かくれ脱水が増えているという。専門家によると、ビタミンCやカリウムなどを豊富に含むキウイに塩をかけて食べることが効果的。
- 2024年11月30日放送 18:56 - 21:00 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！（データでわかる世の中の今 60連発）
- データによるとビタミンCには誤解が多い。厚生労働省HPにはビタミンCには風邪の発症リスクを低下させないと書いてある。アメリカの化学者ライナス・ポーリング氏が1日3000mgのビタミンC摂取を奨めたが、一度に摂取しても多くは排出されてしまう。普段から摂取していると治りが早いとは言われている。
- 2024年11月28日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 料理研究家・関口絢子さん、高橋善郎さんが旬の食材を使った簡単あったかレシピを紹介。旬の食材は「大根」。大根に含まれるビタミンCには血流を良くし体を温める効果がある。関口さんが「大根のほったらかし参鶏湯スープ」の作り方を紹介した。大根は皮ごと切る。長ねぎは麺棒などで叩いて細胞壁を壊す。炊飯器にカットした食材を入れ、米、鶏がらスープの素などを入れる。水を加え炊飯[…続きを読む]
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