まずはバーガー作り部門のチャンピオンがレクチャー。早速柚乃ちゃんもクルーの制服に着替えて手をよく洗ったら準備OK。マクドナルドでは早く出来立てを提供するために1つ50秒以内にバーガーを作れるメニューを開発している。柚乃ちゃんが好きなチーズバーガーを作る。まずはバンズをオーブンに入れてスタート。焼きあがる間に包装紙をスタンバイ。バンズが出てきたらマスタードとケチャップ、刻んだオニオンとピクルスにチーズを流れるように乗せていき、最後はパティをのせたら包装紙で綺麗に包んで完成。チャンピオンには早いだけではなれない。ソースや具材を中心部に綺麗に盛り付ける「センタードレス」ができるかどうかがポイント。マスタードとケチャップの容器は独伊開発されており、レバーを1回押すとそれぞれ規定量が出るので誰がやっても必ず同じ味になる。作る時にバーガーが冷めないように作業台が50℃前後で温められている。持ち前の記憶力で作り方を覚えた柚乃ちゃんはチーズバーガー作りに挑戦してみることに。念入りにシミュレーションしてからやってみたがタイムは1分36秒だった。
