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「ビブグルマン」 のテレビ露出情報

ミシュラン掲載による効果について。今回初めてビブグルマンに選出された「食堂わた」は、今年4月にすでにミシュランに掲載されており、その効果で海外客が増加したという。更に働きたいという問い合わせも増え、実際に料理人を採用したということ。星氏は「自分が通っていたところがミシュランに乗ったらなんとなく嬉しいですよね」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(ZIP!)
まずは抑えておきたい人気店から。今回は日本全国のおにぎりを知り尽くす「おにぎり協会」会長の中村さん厳選の店を紹介する。まずやってきたのは昭和29年創業の老舗「おにぎり 浅草 宿六」。現在の店主・三浦さんは三代目。具材は創業当時から変わらない17種。元祖にぎりめしはどのように作るのか。型に入れ、塩を手にまんべんなくすりこんだら握るのは3回だけ。ミシュラン掲載の[…続きを読む]

2026年4月2日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
アジフライ専門店京ばし 松輪でとんかつとアジフライ、どちらが好きか調査する。ランチタイムはアジフライ定食のみ。エサを与えずに泳がせる活かし込みで霜降り状態のアジになる。生臭さを消すために塩としょうが汁を染み込ませ冷蔵庫でひと晩寝かせる。店主はアジフライではなくとんかつ派という。
上野のとんかつ店「とん八亭」を紹介。妻・和枝さんと店を営む3代目の秀巳さんは、[…続きを読む]

2026年3月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
上野のとんかつ店「とん八亭」を紹介。妻・和枝さんと店を営む3代目の秀巳さんは、父から店を受け継いで19年。ミシュラン・ビブグルマンに11年連続で選出された。店の客にとんかつ派かアジフライ派か調査すると、111-88でとんかつ派が上回った。

2026年3月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
クリスチアノのオーナー・佐藤幸二さんは全日空ホテルで経験を積みヨーロッパやタイなどで修業し2010年にクリスチアノをオープン。2014年からミシュランガイド東京のビブグルマンに選出。人気メニューは「バカリャウ・ア・ブラス 干鱈とフライドポテトの玉子とじ」と「天草タコのポルトガル式天ぷら」。

2026年2月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち時間なくても30分あれば楽しめる【上野】爆食ツアー
洋食激戦区上野の絶品洋食を堪能したいをキリヌキ。山内・佐野ペアは厳選洋食さくらいにやってきた。厳選洋食さくらいは2015・2016年ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店。ほとんどのメニューでハーフサイズを用意し色々食べたい方に大人気のサービスだという。2人は予算4000円で計3品ずつロールキャベツ(ハーフ)などを注文した。
洋食激戦区上野の絶品洋食を堪能[…続きを読む]

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