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「ビリヤニ」 のテレビ露出情報

昨日、食トレンド大賞が発表され、主食・主菜・副菜を1つのせいろで蒸す「ワンプレートせいろ」が大賞を受賞した。クックパッドの「せいろ蒸し」の検索数は昨年の約6倍になったという。スタジオで、せいろで蒸した食パンを試食した鈴木さんは「熱いっ!モチモチでおいしいっ!」などとコメントした。ワンプレートせいろが大賞を獲得した背景には、単身世帯の増加や、調理の時短、洗い物が少ないことなどが挙げられる。去年はこねないパン、2020年はホットプレートごはんが大賞を受賞していた。また、2026年の食トレンド予測には、一汁三菜ボウルやビリヤニなどが挙げられている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
志麻さんの自宅改装に密着。頑張った3人へ志麻さんがお礼の晩ごはん作り。3品目は「ビリヤニ」。インド・スリランカでお馴染みの世界3大炊き込みご飯。味変しながら食べる。ともしげは「これはすごいな」と絶賛した。

2026年5月5日放送 9:35 - 10:00 NHK総合
探検ファクトリー(探検ファクトリー)
キッチンへお邪魔した。別のフロアで下ごしらえを行い、キッチンで調理しているという。機内食ならではの工夫は、味にメリハリをつけること。飛行機の中では気圧の影響で味覚が鈍ってしまうためである。世界各国の味を機内食に活かすため、こちらの工場にはエスニック料理の専門家がいる。また、和食には特に力を入れているそう。各分野の専門家がいるため、自社でパンやスイーツも製造可[…続きを読む]

2026年4月23日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまちキリヌキかまいまち in 銀座
海鮮エリアへ。1kg1万円超えの北海道産タラバガニをはじめ、毎朝豊洲で仕入れる本まぐろや旬の寒ぶりなどの新鮮なお刺身。浜焼きで味わえる帆立やハマグリなど貝類も充実。さらに最大の目玉は生け簀に入ったアワビとサザエ。濱家・那須がズワイガニを指名。濱家が獲得。中間と木南がアワビを指名。中間が獲得。山内はボタンエビ、木南は本まぐろとろ、那須は殻付き帆立&バターを獲得[…続きを読む]

2026年4月16日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(ゲスト 遠藤憲一)
遠藤憲一は15年前に徹子の部屋に初出演。ナレーションが苦手だったが最近はセリフを覚えるのも苦手になってきたと話した。遠藤はコロナ禍に料理を始め今も続けているという。卵を半熟で焼くことと土鍋ご飯と出汁を取ることが得意とのこと。

2026年3月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
およそ10時間かけ日本から6000キロ離れたインドのデリーに到着。滞在25時間の旅のはじまり。目指すは、車で4時間半、およそ200キロ離れた世界遺産タージ・マハル。タージ・マハルのあるアグラに到着し、マハラニ・サリーをレンタルし1つ目の目標を達成。真っ白な大理石でつくられたタージ・マハル、本当の美しさは建物の下にある装飾。次の世界遺産、アグラ城へを見学。3つ[…続きを読む]

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