ビーツとニンジンの塩麹グリルのテレビ情報 | ご飯が進む！ニンジンの葉の？ | 昼めし旅(2025/10/01(水)12:00)

「ビーツとニンジンの塩麹グリル」のテレビ露出情報

渡邊さんのごはん作りを拝見。ニンジン、ビーツをカットし、自家製の塩麹、オリーブオイル、コショウをかけて混ぜて、オーブンで15分ほど加熱すると「ビーツとニンジンの塩麹グリル」の完成。

2025年10月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅群馬県高崎市: ネットで高崎市の野菜を販売する渡邊さんのご飯調査。ニンジをン葉を細く切り、ごま油、しょうゆ、鰹節で炒めたら「ニンジンの葉のふりかけ」の完成。食卓には「ビーツとニンジンの塩麹グリル」なども並んだ。渡邊さんはタンザニアで働いていたことがあるが、人生観が変わったという。渡邊さんはお知り合いを紹介してくれた。