オープンから30年、牛ステーキ専門店の「BEEF UP TOKYO」の悩みのタネは輸入牛肉の高騰。円安などの影響で仕入れ価格が1年で1キロ約1000円上がっているという。そのため、1800円のハラミステーキを近いうちに2500円へ値上げすることを予定。農林水産省によると、今月全国のスーパーでの輸入牛肉100gあたりの価格は平年より27％高く、鶏肉も平年より15％高値。共に過去最高値となるなか、豚肉は平年比5％高と他よりは上がっていない。
住所： 東京都中央区
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「BEEF UP TOKYO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 鶏肉より豚肉が安い現象がある。BEEF UP TOKYOでは輸入牛肉の高騰に頭を悩ませる。仕入れ価格はこの1年で1キロ1000円アップした。ハラミステーキを1800円から2500円に値上げ予定。輸入牛肉は平年より27パーセント高い。過去最高値だ。鶏肉も15パーセント高い。豚肉は5パーセントだ。スーパーマーケット セルシオ 和田町店では豚肉推し。鶏肉より豚肉が[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京・中央区にある「ビーフアップトーキョー」はアメリカ産牛肉を使用していて、急激に進む円安が直撃している。1480円の「ステーキ重」はリブロースを約150g使っているため、この1年で仕入れ値が30円ほど上がっている。1500円の「ハラミステーキ150g」では仕入れ値が60円ほど値上がっている。営業時間を短くしたり、肉の仕入れを絞って少しでも安く仕入れたりする[…続きを読む]
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