東京・武蔵小山にある「春巻き専門店はるまきバトン」。週替りで、新作の春巻きを発売している。これまでに作ってきた春巻きは、220種類以上ある。博多豚骨ラーメン春巻きは、週替りから通年販売に切り替えた商品で、チャーシューや麺などが入っている。現在販売中の週替り商品は、牡蠣の味噌バターご飯春巻きだ。バターで炒めたカキの炊き込みごはんが入っていて、ごはんを皮に包む前にしっかり冷やすことで、余分な水分がなくなり、よりパリッと仕上がる。