他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月31日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

本日の料理はイタリアの定番家庭料理「チキントマト煮込み」。格上げテクニックを麻布十番「ピアットスズキ」の一流シェフから伝授。

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2025年3月16日放送　14:30 - 15:30　TBS

飛び出せ！ユリイカ〜天才が大発見！生活の新ワザ〜飛び出せ！ユリイカ〜天才が大発見！生活の新ワザ〜

「ピアットスズキ」オーナーシェフ・鈴木弥平に料理の裏ワザをヒントに「ユリイカ」を生み出してもらう。レトルトのカルボナーラソースにプリンを加える裏ワザを試したが「子ども向け」だという。卵黄を足せば格上げになると言った。ミートソースにある具材を足せばおいしくなるという。

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2024年10月25日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか（ぽかぽか）

和洋中の一流シェフが腸に超いい大麦ワンスプーンを考案。イタリア料理鈴木弥平が作ったのは3種のキノコと濃厚チーズの大麦リゾット。3種類のキノコと大麦にバターとチーズを加えリゾットにした。香り付けにトリュフをトッピング。
中華料理澤田州平が作ったのは銀杏×キノコたっぷりフカヒレあんかけ炒飯。松茸・椎茸・舞茸の炒飯に銀杏で甘みを加えフカヒレを入れたあんかけでコリ[…続きを読む]

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2024年10月8日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！プロが選ぶ一番美味しいモノは？ ラヴィット！ランキング

このあと：「一番美味しいとろけるスライスチーズは？」。

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