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「ピカンヤ」 のテレビ露出情報

ブラジルステーキのピカンヤを作るという。使うのは牛のイチボ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県大泉町)
群馬県大泉町でブラジル雑貨店を営む中里さんのご飯を調査中。ブラジルステーキのピカンヤを作るという。使うのは牛のイチボ。イチボをビールに漬け柔らかくする。バーリックバターで焼き、玉ねぎも加える。食卓には鍋料理「フェイジョン」なども並んだ。

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