ピザを調理。白玉粉を細かくすりつぶし、水切りしない絹ごし豆腐混ぜて練り、生地を直径20センチ程度に丸く伸ばしてオリーブ油で炒める。上下を2回返してトマトケチャップを塗り、生地からはみ出すようにピザ用チーズをのせる。もちを食べたいときはのりを巻いて食べるのもオススメ。バジルの葉をお好みでちらして完成。