群馬県前橋人はドレッシング愛の強い人が多くドレッシングの年間支出額ではこの10年間で4回全国1位になっている。自家製のオリジナルドレッシングが様々な店で販売されているため自宅の冷蔵庫の中に11本も常備する人も。さらに前橋人はドレッシングを使い分け様々な料理をアレンジするという。
イタリアンレストラン「PIZZERIA PESCA！」はパスタ1品＆20種類以上のピザが食べ放題メニューが人気。同じくらい人気なのはペスカ特製のドレッシング。24時間ドレッシングが買える自販機を店の前に設置している。一部の前橋人はペスカドレッシングをご飯にかけて食べる。