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「オニカサゴ」 のテレビ露出情報

今回の食材はオニカサゴ。日本近海には約20種のカサゴが生息していてオニカサゴは最大級のサイズと抜群の旨味を誇る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月29日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?(まさかすぎる人生の逆境!涙を笑顔に変えたオンナたちSP)
パシフィコ横浜で開催された「釣りフェス」は国内最大急の釣りイベント。釣具の販売を中心にいろんな体験ができる。買い物代を支払う代わりに家を見せてもらう企画を実施。出会ったのは孫を連れた釣り好き姉妹。魚ポーチ2個を購入して7,480円だった。姉の娘あいさん(34歳)が運転する車に同乗して家までついて行った。姉・くによさん(60歳)は保育士。妹・りかさん(54歳)[…続きを読む]

2026年3月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.うまい魚の宝庫!東京湾岸物語 第6弾
東京・調布市。去年4月に開業した「釣人酒場ぷくぷく」。店主は近美雪さん。店のウリは近さんが釣ってきた魚。ふぐ取扱責任者の免許を持つ近さん。今食べてもらいたい料理が「ショウサイフグ鍋」。「アジフライ」「アジのなめろう」「アジ定食」も自慢のメニュー。近さんは今から10年前、友達と釣りをノリで始めた。いつのまにか休日に必ずするほど東京w何が大好きになった。客に食べ[…続きを読む]

2025年10月18日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「お刺身」を紹介。オニカサゴの毒針をハサミで切り身をさばいたら完成。
「オニカサゴの胃袋」を紹介。胃袋を茹でて切る。ネギをちらしてポン酢をかけたら完成。
「カシラ焼き」を紹介。オニカサゴの頭に塩を振り炭火でじっくり焼いたら完成。
「あんかけ唐揚げ」を紹介。オニカサゴを一口大に切って醤油・酒で下味をつける。鍋で調味料・鶏ガラスープ・野菜を加熱。片栗粉でと[…続きを読む]

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