「ピーマンの種のふりかけ」のレシピを紹介。ピーマンの種は使わずに捨ててしまう野菜の部位ランキングで1位。今回はピーマンとパプリカの種、ヘタやワタも使用。細かく刻み、余りがちなパン粉や調味料をすべて混ぜ、水分が飛ぶまで炒める。冷めたら瓶などに移して冷蔵庫で保存する。