南太平洋に向かうフィジー共和国で大人気の日本食堂は一休。そのお寿司を切るまでの時間が10秒だったがキッチリ半分に切るためだという。豆腐担当は包丁を手のひらにのせて切るもののその包丁を後ろにひいていた。