フカヒレのテレビ情報 | 新食感！桝谷周一郎シェフ（51）くらげの冷菜 | ノンストップ！(2024/12/16(月)09:50)

「フカヒレ」のテレビ露出情報

桝谷周一郎さんの行きつけグルメは、東京・目黒区「ホテル雅叙園東京」にあるメインダイニング中国料理「旬遊紀」の「くらげの冷菜（トリュフ風味）」。フカヒレ、ツバメの巣に並ぶ高級中華食材キャノンボールクラゲ（頭）に、シンプルに塩をふり、黒トリュフ、黒トリュフオイルで味付けした一品。

2024年2月15日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ
ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ: 「北新地ふか」の「気仙沼フカヒレ餃子」の値段発表。正解は「5500円」で設楽さんが見事ニアピンで試食権を獲得した。試食した設楽さんは「フカヒレが沢山入って美味しい」などと感想を述べた。気仙沼フカヒレ餃子は「うまいもんドットコム」と「dancyu.com」の公式HPから購入可能とのこと。