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「フジフーズ 茨城工場」 のテレビ露出情報

何を作っているのか?この春食べたいセブン-イレブンの人気商品から出題。フリジポート 千葉工場へ。まず現れたのは観覧車のように回転する機械。その下の部分では薄い生地のようなものがあり、焼かれていく。観覧車のようなものを通ると一列に並んで移動。その先では、熱湯で殺菌されたバナナの皮をむき、一口大にカット。七五三掛はクレープと予想。正解は生地の上にバナナ、コーティングチョコ、ミルククリームを乗せ手作業で包みチョコバナナクレープの完成。 
2問目。セブン-イレブンの人気商品の何を作っているのか?。大きなミキサーがあり、その中で混ぜられた黄色い生地を別のマシンに移す。円形に押し出され、ふっくらしてきた。別の部屋ではクリームを2種類入れて混ぜる。混ぜたクリームには黒いつぶつぶがある。楢原真樹はクレープと予想。正解はこだわり卵の濃厚カスタードシュー。
3問目は冷凍食品から出題。フジフーズ 茨城工場を訪問。ケースいっぱいに入っていたのはエビ。マシンに投入し、エビのプリプリ感を活かす工程として調味液を投入。蓋をしたら真空状態にし回転させ、味や水分をエビに染み込ませる。プリプリになったエビにクリーミーなものを投入。エビを油であげる。平野ノラは「世界でいちばん熱い夏」と予想。正解は海老チリ。ソースを上からかけることにより衣の食感を維持しエビのプリプリ感を活かせるようにしているという。
4問目。巨大な鍋があり、スイッチを押すと回転し始める。まずはラードを入れ、大量の野菜を投入。高火力で一気に炒め野菜のシャキシャキ感をキープする。炒めた野菜に細かく刻んだ豚肉を入れ、オイスターソースなどの調味液を入れ、肉と野菜を混ぜる。さらに凍った緑色のものを加える。ゆうちゃみはお好み焼きと予想。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月12日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
潜入!リアルスコープ(潜入!リアルスコープ)
セブン-イレブンの冷凍食品の進化に潜入する。日本で初めてコンビニでおにぎりを発売したセブン-イレブンではこれまで様々な種類のおにぎりを開発したが2026年春冷凍おにぎりが注目されている。2個入りで1個100円と米価格に対抗すべく3種類の冷凍おにぎりで勝負をかけているという。進化が止まらない冷凍おにぎりを調査すべく群馬・太田市にある武蔵野 群馬フローズンファク[…続きを読む]

2025年11月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!便利さ美味しさUP最新コンビニ事情
セブン-イレブンの「セブンプレミアム 大盛りミートソース」はまるで茹でたてのもっちり食感と話題。そのもちもち触感の秘密は製造工程にアリということでやってきたのは、フジフーズ茨城工場。セブン-イレブンの冷凍食品を支える美味しさの秘密とは?巨大なセブン-イレブンの冷凍パスタ製造機。茹でたてのもっちり感を生み出す4つのヒミツが。最初のヒミツはパスタを茹でる工程に。[…続きを読む]

2025年8月29日放送 20:30 - 22:00 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト(セブン-イレブンの裏側大調査)
2022年に発売した「7プレミアムゴールド 金のボロネーゼ」は600Wで約5分、濃厚デミグラスソースを使用している。8月に3回目のリニューアル。今回はライオネス飛鳥とブル中野が調査。セブン豆知識:日本のセブンで初めて売れた商品がサングラス。コンビニ業界で初めて出したおにぎりの具材はツナマヨネーズ。金のボロネーゼには2種類の牛肉が使用されていてワインは2度入れ[…続きを読む]

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